ALE

Subcategories

• 

  Stuot

  <p style="text-align:justify;">Stout es el nombre de un estilo de cerveza, tipo ale, muy oscura, originario de las islas británicas. Era el nombre utilizado para la cerveza más fuerte (stout), de 7 % a 8 % de alcohol por volumen, producido por cada cervecería, aunque hoy en día, hay mucha más variedad y pueden ser más dulces o secas, y de 4 % a 8 % de alcohol por volumen.</p>
• 

  Blonde

  <p style="text-align:justify;">Las cervezas blonde o «rubias» son de color muy pálido. El término «rubia» para las cervezas pálidas es común en Europa y América del Sur, particularmente en Francia, Bélgica, el Reino Unido y Brasil, aunque las cervezas pueden no tener mucho en común, aparte del color. Las rubias tienden a ser claras, crujientes y secas, con amargor bajo a medio y aroma de lúpulo, y algo de dulzura de malta.</p>
• 

  Red

  <p style="text-align:justify;">La red ale, conocida también como Irish red ale, es un tipo de cerveza ale original de Irlanda. Su ligero color rojo es debido al tostado de la cebada además de la malta. Estas cervezas normalmente son bajas en alcohol (3,5 % es lo típico).</p>
• 

  Brown

  <p style="text-align:justify;">Las Brown Ales son un tipo de cervezas ales de color entre ámbar oscuro y pardo rojizo. Destaca por las notas a nuez, caramelo y galleta en boca.</p>
• 

  IPA

  <p style="text-align:justify;">La Indian pale ale (IPA) es un estilo de cerveza de tradición inglesa que se caracteriza como una ale​ pálida y espumosa con un alto nivel de alcohol y lúpulo. La creación de la Indian pale ale durante la década de 1790 fue el resultado de esfuerzos de los cerveceros británicos de la East India Company por superar un problema difícil: a comienzos del siglo xviii la cerveza no se conservaba bien en los largos viajes por el océano, especialmente al cambiar el clima frío británico al cálido de la India.​ Estos ambientes hacían que la cerveza se volviese caduca y agria.</p>